Prosper Lethon vient donner sa conférence sur la gastronomie française selon "Le grand dictionnaire de cuisine" d'Alexandre Dumas. Son assistante habituelle n'est pas là et est remplacée par Claudine, une intérimaire très encombrante envoyée par l'agence.
Elle va devoir préparer, en direct, des plats gastronomiques... Sera-t-elle capable de remplir sa mission ?
Voici un contraste très humoristique entre la gastronomie et la "mal-bouffe". Un spectacle mijoté aux rires et aux gags savamment poivrés, accompagné par une drôle de chantilly !