Cat & the Mint est considéré comme l’un des combos les plus remarquables du Rhythm’n’blues actuel. La présence scénique flamboyante de Cat Lee King, son charisme, ses talents de pianistes et de chanteur et l’équipe de choc dont il est entouré fascinent littéralement le public de ses concerts. Avec un style pianistique hérité de Nat King Cole, Ray Charles ou Amos Milburn et sa voix rocailleuse de «Blues Shouter», il fait revivre les grands noms de cette musique, les Wynonie Harris ou Muddy Waters, proposant un répertoire qui va du blues le plus «roots» au rock’n’roll le plus déchaîné en passant par des swings ciselés de précision.