Au restaurant d'application, les apprentis apprennent et développent leurs compétences en conditions réelles. Encadrés par leurs formateurs professionnels, ils mettent en pratique leurs connaissances en assurant l'accueil, la cuisine et le service en salle. Après une présentation des formations, place au déjeuner préparé par les étudiants en restauration de la CCI de Maine-et-Loire !
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