Comprenons ensemble l'Intelligence agricole : que respecte un vigneron ou un éleveur pour élaborer un produit sans artifice ? Quels principes ancestraux de l'agriculture s'agit-il d'écouter à l'heure des exhausteurs de goût? L'Intelligence Agricole trouve-t-elle encore sa place dans nos champs ? : Dégustation de trois vins et trois fromages en accord.
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