Conférence
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Plantes alimentaires

Plusieurs dizaines de plantes alimentaires sont connues sous des dénominations très diverses, fruit de leur variété et de la diversité de leur histoire linguistique. Sont abordés les emprunts entre langues et dialectes, les règles de nomenclature scientifique et de terminologie qui conduisent à de nombreuses histoires, parfois bien loin de la table.

Conférence donnée par Valéry Malécot, enseignant-chercheur en botanique, institut de recherches en horticulture et semences, institut Agro Rennes-Angers, campus d'Angers.

Limité à 90 personnes

Public

Tout public

Food'Angers

Infos pratiques

Date

Le 08.02.2024 de 18:00 à 20:00

Tarifs

Gratuit

Lieu
Auditorium du Musée des Beaux-Arts d'Angers
14 rue du Musée
Angers
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