L'Ensemble Dénote propose des concerts au plus près des publics: au pied des habitations, dans les établissements scolaires, dans les hôpitaux, dans les centres de détention, dans les entreprises... Il recherche les partenariats avec d'autres genres musicaux (chanson, rap...) et d'autres arts (break-dance...) pour concevoir des spectacles. Il a été imaginé et créé par le chef d'orchestre Mathieu Braud. Les musiciens, formés dans les plus grandes écoles françaises et européennes, jouent également au sein de grands orchestres.

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