Les activités de la SESA s'exercent dans le domaines de la botanique, paléobotanique, géologie, mycologie. Excursions, travaux pratiques, conférences, expositions de plantes et champignons sont proposées pour découvrir la richesse du département. La bibliothèque est ouverte aux étudiants et aux chercheurs. La S.E.S.A travaille en partenariat avec le Muséum des Sciences Naturelles, l'association des professeurs de biologie et géologie, le Parc Naturel Loire-Anjou-Touraine, la LPO, la LBO, la Sauvegarde de l'Anjou.