Village des saveurs : Angers.fr

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Inscrivez votre association au village des saveurs et financez vos projets associatifs.

Le public des Accroche-coeurs retrouvera cette année son espace de restauration préféré, qui est aussi le plus fréquenté du festival. Il permet aux festivaliers de consommer malin, local, tout en soutenant les projets des associations angevines.

Le village est composé de 8 stands, 1 par association. Chaque association mobilise ses bénévoles pour gérer et animer son espace, accueillir le public, cuisiner et servir les repas, et garde l’intégralité des bénéfices réalisés pour financer son projet.

L’organisation du festival vous accompagne si besoin pour préparer votre inscription. Le village des saveurs est un site écoresponsable, où tout est mis en oeuvre pour minimiser l’impact environnemental. Les associations sélectionnées seront porteuses de cette démarche.

Pendant l'édition 2023 des Accroche-coeurs, le village des saveurs sera ouvert le samedi 9 septembre de 11h à minuit et le dimanche 10 septembre de 11h à 18h.

Photo du village des saveurs. — *(Photo: Thierry Bonnet/archives Ville d'Angers)*

Les critères

Siège social à Angers
Projet financé en lien avec le développement durable
Capacité à tenir un espace de restauration pour un public important (nombreuses petites mains nécessaires)
Disponibilité sur la totalité de l’événement
Eco-conception de la proposition culinaire (sources d'approvisionnement des matières premières, production de saison, bio...)
Diversité et qualité des propositions: plats sucrés et salés, boissons...

Les engagements de la Ville

Accompagnement au montage de votre dossier de candidature
Appui technique et logistique (formation, électricité, espaces couverts, camion frigorifique, tables, chaises, décoration...)
Visibilité de l’événement sur les supports de communication de la Ville
Visibilité de votre association et du projet financé (supports en cours de définition)

Candidater

Le dossier de candidature doit être envoyé le 18 juin 2023 au plus tard, à nicolasbidet(at)gmail.com
La sélection parmi les projets reçus sera réalisée par le service Action culturelle de la Ville d'Angers.

Le dossier de candidature doit indiquer:

Les nom et adresse du siège social de l'association
Les nom et prénom du représentant
Le contact opérationnel
Le nombre de personnes (estimation) en capacité d'être présentes sur le temps de l'événement
La présentation de l'association (objet, actions réalisées ou en cours, public, territoire d'activité...)
Une présentation du projet financé par les bénéfices
Les menus proposés (maximum 2 plats, 2 entrées, 2 desserts), plus éventuellement un plat végétarien, vegan ou sans gluten. Ne pas oublier les goûters
Les boissons proposées. Tireuses autorisées pour les softs, cidres et bières
Les lieux d'approvisionnement des matières premières (plats et boissons). Favoriser les circuits bios, courts, et les productions locales
La fourchette des tarifs envisagés pour les menus et boissons

D’une manière générale, éviter au maximum les pratiques qui génèrent trop de déchets. Les contenants utilisés doivent être réutilisables, recyclables ou biodégradables. Pour les boissons, seuls les écocups sont autorisés.