Animation
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Découverte de l'entomophagie

Et si on parlait consommation d'insectes? Le rapport récent du Giec souligne les effets néfastes de notre alimentation sur les émissions de gaz à effet de serre, ce qui rend l'adoption d'alternatives inévitable. Les insectes sont considérés comme une option durable pour remplacer les protéines animales, mais de nombreuses personnes éprouvent du dégoût vis-à-vis de cette nouvelle source alimentaire.

L'objectif de cet atelier est de mettre en valeur les avantages de cette nouvelle forme de nourriture, tant d'un point de vue environnemental que sanitaire, par le biais d'animations et de dégustations.

Public

Tout public

Food'Angers

Infos pratiques

Date

Le 08.02.2024 de 17:30 à 19:00

Tarifs

Gratuit

Lieu
Salons Curnonsky
6 place Maurice Sailland
Angers
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