La cuisine polonaise est réconfortante, copieuse et variée. Les soupes sont ainsi des plats très répandus: bouillons de betteraves, soupes à la farine de seigle ou soupe de tripes sont des mets traditionnels. Pommes de terre, choux, concombres, porc, gibiers, truites et harengs sont à la base des préparations les plus populaires. Une conférence de Jacek Rewerski, docteur en géographie.
