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Du fruit de la connaissance du bien et du mal à la madeleine de Proust, en passant par l'ambroisie et les improbables vertus conférées de tout temps à certains aliments, les nourritures, bien plus terrestres que spirituelles, n'ont cessé d'être une source d'inspiration pour les mythes et les légendes. Mais, le repas, du Banquet de Platon au Festin de Babette, est surtout le théâtre d'une comédie humaine qui en dit long sur notre nature profonde. Cette conférence est une invitation à découvrir ou à redécouvrir la fonction essentielle de l'alimentation.
Par Geoffrey Ratouis, historien. Dans le cadre de la manifestation Cinélégende “Fabuleux festins – moments de convivialité".
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