Economie - transport

Présentation

1 500 références pour votre information sélectionnées par les Archives municipales. Treize chapitres thématiques présentent une bibliographie sélective sur Angers et, pour les ouvrages généraux principalement, sur l'Anjou. Vous pourrez les consulter en bibliothèque, aux Archives municipales ou départementales.

Mise à jour : 5 avril 2017

Classement alphabétique par nom d’auteur

ÉCONOMIE

Généralités

BERTOLDI (Sylvain), Marques de fabrique..., fabriques de marque : productions industrielles angevines de 1830 à nos jours. Publication éditée à l'occasion de l'exposition présentée salle Chemellier, 3 février - 1er avril 2007, Angers, Ville d'Angers, 2007, 36 p.

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, Les chiffres clés de la circonscription de la Chambre de commerce et d’industrie d’Angers (population, économie), Angers, 1985, 17 p.

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, Angers à la loupe, guide pour l’étude du marché, Angers, 1989, 130 p.

CHAMBRES DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, DE CHOLET, DE SAUMUR, Commerces, industries et services employant 10 salariés et plus, Angers, 1988 à 1991, 1994, puis sur CD Rom.

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, Grand Angers : l’économie et son environnement, Angers, 2000, 24 p.

GASTÉ (Eugène), HERVÉ-BAZIN (Ferdinand-Jacques), Les grandes industries de l'Anjou, horticulture, minoteries, fonderies, toiles et mouchoirs de Cholet, chaussures, ardoisières, houillères, vins, vitraux, Angers, 1874-1876, 208 p.

GUÉPIN (E.), Monographie des industries du ressort de la chambre de commerce d’Angers (arrondissements d’Angers, Baugé, Segré), Angers, Société anonyme des Éditions de l’Ouest, 1924, 63 p.

Illustration (L’) économique et financière, numéro spécial Maine-et-Loire, 1925, 72 p.

INSEE Pays de la Loire, Tableaux économiques des Pays de la Loire, édition 1999-2000, Nantes, 1999, 228 p.

JEANNEAU (Jacques), « La naissance d'Angers-technopole », dans Norois (1989), p. 89-93.

« Le Maine-et-Loire : splendeurs et compétences », supplément à La Revue parlementaire, n° 813, Économis, 1997, 55 p.

MINGUET (Guy), Naissance de l'Anjou industriel : entreprise et société locale à Angers et dans le Choletais, Paris, L'Harmattan, 1985, 231 p.
Concerne essentiellement la période 1955-1975.

OGHINA-PAVIE (Cristiana), Chambre avec vues. Deux cents ans d'histoire économique de l'Anjou - 1804-2004, Angers, CCI, Gal'Art Edition, 2004, 199 p.

VILLE D'ANGERS. Service économique, Angers : mutations et reconversions de 1968 à 1975, Angers, 1978, 46 p.

 

Anciennes mesures

BÉNABEN (Jean), Tables de comparaison entre les anciennes mesures du département de Maine-et-Loire et celles qui les remplacent dans le nouveau système métrique, Angers, Boutron, an VII, 68 p.

CHARBONNIER (Pierre), POITRINEAU (Abel), Les anciennes mesures locales du Centre-Ouest d’après les tables de conversion, Clermont-Ferrand, Presses universitaires Blaise-Pascal, 2001, 253 p.
Maine-et-Loire : p. 124-133.

DAUPHIN (Victor), "Tableau des mesures ou expressions de mesures usitées en Anjou avant l'introduction du système métrique", dans Revue d'histoire économique et sociale (1931), p. 77-96.

 

Secteurs économiques

Voir aussi au chapitre « Société » pour les métiers

Agriculture

LE MENÉ (Michel), Les campagnes angevines (vers 1350 - vers 1530). Étude économique, Nantes, Cid éditions, 1982, 534 p.


Ardoise

GOACOLOU (Michel), FAËS (Maurice), Paroles d'ardoisiers, Le Coudray-Macouard, Cheminements, 2005, 350 p.

HUGUES (Nathalie), Les ardoisiers de Trélazé, 1850-1914, Tours, 1988, 271 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université de Tours).

JANVIER (Simon), La politique commerciale des sociétés ardoisières angevines (1848-1939), Angers, 1998, 157 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).

KEROUANTON (Jean-Louis), Ardoisières, Nantes, Inventaire général, 1988, 64 p. (Images du patrimoine).

« Mines, carrières et sociétés dans l’histoire de l’Ouest de la France », actes du colloque tenu les 28, 29 et 30 novembre 1996 au Centre d’histoire des Régulations et des Politiques sociales de l’université d’Angers. Colloque organisé par J.-L. Kerouanton et J.-L. Marais, dans Annales de Bretagne, n° spécial, tome 104, 1997, 245 p.
Articles sur l’exploitation de l’ardoise, du charbon, du tuffeau, sur la terre cuite…

RABAULT (René), L'ardoisier, Cholet, Éditions du Choletais, 1975, 197 p.

SOULEZ-LARIVIERE (Furcy), Les Ardoisières d'Angers, 2e éd., Beaucouzé, 1986, 423 p.

Art forain

BERTOLDI (Sylvain), "Un tour de cochon sauteur ?" (Angers capitale de l'industrie foraine), dans Angers au coeur. Chroniques d'une ville, Angers, 2007, p. 180-183.

Chefs-d'oeuvre de l'art forain. La fabuleuse collection de Fabienne et François Marchal, catalogue de la vente aux enchères, Paris, Cornette de Saint-Cyr, 2011, 2 vol., 432 et 70 p.

DE VOS (Erik), Henri De Vos, 1888-1979. Une vie, un monde, Erik De Vos, 2011, 128 p.

GILBERT (Charles), "Les chevaux de bois d'Angers", dans L'Anjou, n°3 (1988), p. 5-21.
L’œuvre de Gustave Bayol.

RABAULT (René), "Angers, capitale des chevaux de bois", dans Mémoires de l'Académie d'Angers, t. IX (1985-1986), p. 137-143.

Banque – monnaie

BRUAS (Albert), La caisse d'épargne d'Angers. Son origine, son développement et son fonctionnement, Angers, 1911, 63 p.

HABREKORN (Raymond), TESSIER (Marcel), "Émissions de nécessité en 1940 à Laval, à Angers et au Mans", dans Revue numismatique (1963), p. 130-140.

LEMERLE (Jean-Yves), "Les billets d'Angers en 1940 : création et disparition en 15 jours !", dans Bulletin de la section numismatique d'Angers, n° 18 (décembre 1988).

LEVRON (Jacques), Crédit de l'Ouest. Centenaire du siège social d'Angers, 1850-1950. Historique. Le crédit et la banque en Anjou du XVIe siècle à nos jours, Tours, 1950, 38 p.

LOCUSSE (Audrey), La Caisse d’épargne d’Angers : les administrateurs, les employés et les déposants de 1834 à 1939, Angers, 2000, 148 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d’Angers).

[MUSEES D'ANGERS]. Monnaies et jetons. Choix de monnaies grecques, monnaies d'or gauloises, romaines, mérovingiennes, royales françaises et étrangères. Jetons des maires et quelques billets [de confiance de Stofflet]. Catalogue édité à l'occasion des journées de la Société française de numismatique, Angers, 5-6 juin 1982, Angers, 1982, 42 p., IX pl.

PLANCHENAULT (Adrien, La monnaie d'Angers, Angers, Lachèse, 1896, 236 p. (Extrait des mémoires de la Société d'agriculture, sciences et arts d'Angers).

Charbon
HARANG (Jean-Pierre), BOISNARD (Jacques), MARTIN (François), Gueules noires au pays du vin blanc. Les houillères de la Corniche angevine, Saint-Cyr-surLoire, Editions Alan Sutton, 2004, 128 p.

 

Commerce

BERTOLDI (Sylvain), FABRE (Marie-Luce), Au Bonheur des Angevins, les commerces d'Angers dans l'histoire - XIXe-XXe siècles, publication éditée à l'occasion de l'exposition présentée salle Chemellier du 28 mai au 22 août 2004, Angers, Ville d'Angers, 36 p.

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, Le commerce extérieur du Maine-et-Loire : chiffres, analyses, tendances, Angers, 1992 à 1995, puis sur CD Rom.

CUDENNEC (Céline), Commerce et commerçants d'Angers et de Maine-et-Loire au XIXe siècle d'après les archives des tribunaux
de commerce (1815-1895)
, Angers, 1995, 100 p. dactyl. (Mémoire de DEA, Sciences de la ville, Université d'Angers).

FAVREAU (Robert), « Mémoires sur le commerce en Anjou (1692) », dans Mémoires de l'Académie d'Angers (1966), p. 62-87.

INSTITUTIONS DES SCIENCES SOCIALES ET ÉCONOMIQUES DE L'OUEST, DENIS (Jean-Claude), dir., Le commerce angevin. Rapport de synthèse, Angers, 1968, 100-9 p. dactyl.

LEVRON (Jacques), La bourse de commerce d'Angers au XVIIIe siècle. Histoire d'un conflit économique, Angers, 1933, 61 p.

LEVRON (Jacques), Historique du palais des marchands, Angers, Imprimerie nouvelle, 1934, 60 p.

RIFFLARD (Robert), Historique des commerces et artisanats à Angers depuis 1880, Angers, 1989, 205 p.

ROBSON (Sylvette), DEL-AMO (Anne-Françoise), LEGENDRE (Marie-Pierre), BERTOLDI (Sylvain) préf., Histoires de commerce, Candé 1850-1960, Candé, éditions Studio Yves Lecoq, 2011, 2 vol., 644 p.

 

Cuir

POPEREN (Maurice), Les cordonniers d'Angers, combat pour un destin meilleur, Angers, 1977, 99 p.

 

Étain

BARDELOT (Philippe), Quand l’étain brillait en Anjou, les potiers d’étain en Anjou, catalogue de l’exposition, Angers, Musées d’Angers, 1996, 100 p.



Foires et marchés

ARTHUIS (Jean-François), Les marchés forains à Angers et leur rôle dans l'organisation commerciale de la ville, Angers, 1977, 133 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise de géographie, Université d’Angers).

HARTMANN (Anne-Laure), Foires et marchés en Maine-et-Loire de 1789 à 1815, Angers, 1992, 193 p. dactyl., 13 annexes (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).
Mémoire synthétisé dans Annales de Bretagne, tome 101 (1994), p. 61-79.

CUDENNEC (Céline), Foires et marchés en Anjou (1815-1848), Angers, 1994, 141-[13] p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).

Horticulture

ARCHIVES D'ANJOU, numéro spécial Histoire du végétal en Anjou, n° 14 (2010), 211 p.
Articles notamment sur :
l'horticulture, un projet de parc à la fin du XIXe siècle à Angers, les débuts de l'agriculture biologique à Angers d'après les archives de l'entreprise Lemaire aux Archives municipales d'Angers, le département botanique du Muséum d'Angers, les archives de la Station nationale d'essais de semences, les fonds manuscrits et imprimés de  botanique à la Bibliothèque municipale d'Angers, les archives du végétal aux Archives départementales de Maine-et-Loire.

BERTOLDI (Sylvain), GALLARD (Olivier) ill., L'Anjou, Angers, Gal'Art éditions, 2001 (chapitre "Comme autant de jardins", p. 249-277, avec chronologie).

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, Économie du Maine-et-Loire : filières végétales et animales, Angers, 1987, 129 p.

GALLOIS (Isabelle), Les archives du végétal en Anjou, Angers, 2004, 2 vol., 78-XXXI p. (mémoire de DESS, Histoire et métiers des Archives, Université d'Angers).

HOMMES ET PLANTES (revue), Patrimoine végétal vivant, numéro spécial Anjou, n° 100 (2017).
La botanique en Anjou, l'arboretum Gaston-Allard, André Leroy, Roses d'Anjou, Fruits d'Anjou, Au royaume de l'hortensia, Collections CCVS en Anjou, Parcs et jardins d'Anjou.

HUMEAU (Jean-Baptiste), « L’horticulture maraîchère angevine », dans Norois, n° 167 (1995), p. 559-567.

LEROY (André), Dictionnaire de pomologie contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés, Paris, Goin et Angers, chez l'auteur (imp. Lachèse, Belleuvre et Dolbeau), 1867-1879, 6 vol., 615, 776, 444, 434, 400 et 333 p.

PAVIE (Louis), MILLET DE LA TURTAUDIÈRE (Pierre-Aimé), Statistique horticole de Maine-et-Loire, Angers, Imp. de V. Pavie, 1842, CXIV-210 p. (Travaux du Comice horticole).

PAVIE (Cristiana), Sept histoires de recherche agronomique, Angers, Terre des Sciences - INRA centre d'Angers, 2006, 64 p.

PINEAU-LAPLANCHE (Odile), « Les jardiniers d’Angers des années 1750 à 1830 ou la naissance de l’horticulture », dans Archives d’Anjou, n° 7 (2003), p. 103-129.

PINEAU-LAPLANCHE (Odile), "L'horticulture, une passion d'amateur", dans Archives d'Anjou, n° 14 (2010), p. 61-77.

SOCIÉTÉ D’HORTICULTURE D’ANGERS ET DU DÉPARTEMENT DE MAINE-ET-LOIRE, L’horticulture angevine des origines à l’an
2000
, Angers, SHA, 2000, 646 p.

 

Hôtellerie – restauration

CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE D’ANGERS, La restauration angevine par le menu, Angers, 1988, 81 p.

 

Liqueur

DEMETZ (Antoine), "Cointreau, la marque mondiale. De la boulangerie au triple-sec", dans Hier en France, n° 1 (2014), p. 19-25.

DEMETZ (Antoine), "Cointreau, la marque mondiale. Du Triple-sec au Cointreau", dans Hier en France, n° 2 (2014), p. 36-45.

JEANNEAU (J.), "La société Cointreau, d'Angers au marché mondial", dans Eaux de vie et spiritueux, colloque de Bordeaux. Paris, C.N.R.S., 1982, p. 307-312.

LAVA (Corinne), KUHN (David), Cointreau, Paris, Ipanema éditions, 2012, 90 p. (album).

WEIL (Alain), LEMAIRE (Sandrine), La saga de la marque mondiale, « Un Cointreau », Paris, Éditions du Chêne, Hachette livre, 1999, 112 p. (Les grandes marques du siècle).

 

Meunerie

BILLET (Richard), Moulins à vent et meuniers dans l’arrondissement d’Angers (1750-1855), Angers, 1992, 170 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise d’histoire, Université catholique de l’Ouest).

COURANT (Hugues), CUSSONNEAU (Christian), « Les sites de la meunerie hydraulique en Loire et dans la Maine, du XIe au XIXe siècle », dans Archives d’Anjou, n° 4 (2000), p. 7-45.

CUSSONNEAU (Christian), Moulins d’Anjou, Nantes, Inventaire général, 1991, 64 p. (Images du patrimoine).

CUSSONNEAU (Christian), Moulins d’Angers et d’Anjou, catalogue de l’exposition présentée salle Chemellier à l’occasion du vingtième anniversaire des Amis des moulins d’Anjou, Angers, 1995, 52 p.

 

Parapluies

LETELLIER (Dominique), "La fabrique de parapluies Lafarge à Angers", dans Revue 303, n° 3 (1984), p. 101-111.
Etude d'un type d'architecture industrielle.



Sucre

MAILLARD (Jacques), "Les raffineries de sucre en Anjou aux XVIIe et XVIIIe siècles", dans Archives d'Anjou, n° 11 (2007), p. 87-107.



Tabac - allumettes

FIÈVRE (Laurent), Les manufactures de tabacs et d'allumettes. Morlaix, Nantes, Le Mans et Trélazé (XVIIIe-XXe siècles), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2004, 294 p.



Textile

BOUVET (Jacques), Bessonneau – Angers, Angers, Société des études angevines, 2002, 251 p.

CHASSAGNE (Serge), La manufacture de toiles imprimées de Tournemine-lès-Angers (1752-1820). Étude d'une entreprise et d'une industrie au XVIIIe siècle, Paris, 1971, 383 p.

DAUPHIN (Victor), Recherches pour servir à l'histoire de l'industrie textile en Anjou : la corporation des tisserands, des cordiers et
des filassiers d'Angers (1440-1790). Les manufactures de toiles à voile d'Angers et de Beaufort (1748-1900),
Angers, 1916, 227 p. (Extrait de la Revue d'Anjou).

LENNEL (F.) POTIRON (J.), Historique des manufactures et usines de la Société [Bessonneau] (1750-1920), Angers, éditions de l'Ouest, 1920, 311 p.

POPEREN (Maurice), Filassiers, cordiers et toiliers d'Anjou, Angers, impr. angevine, 1981, 144 p.

VISEUX (Micheline), BESSON (Christine), LE MAGUET (Jean-Paul), Les indiennes du Val de Loire, Angers, Bourges, Orléans. Toiles imprimées du XVIIIe siècle, catalogue de l’exposition des musées de Bourges et d’Angers, Bourges, 1991, 91 p.



Viticulture

Revue 303, numéro hors-série consacré aux vins, 139 (novembre 2015)

BLANCHET (Suzanne), Les Vins du Val de Loire, Tours, 1982, LXIV-734 p.

DION (Roger), Histoire de la vigne et du vin en France des origines au XIXe siècle, Paris, Flammarion, 1977, 768 p.

GRUAU (Daniel), Histoire du vignoble de Saint-Barthélemy-d’Anjou, [S. e.], 2010, 32 p.

LACHIVER (Marcel), Vins, vignes et vignerons, Paris, Fayard, 1988, 714 p.

LE MENÉ (Michel), "Le vignoble angevin à la fin du Moyen Âge : étude de rentabilité", dans Le vin au Moyen Âge (actes du congrès de la Société des historiens médiévistes, Grenoble, 1971), Grenoble, 1979, p. 81-100.

MAISONNEUVE (Docteur P.), L'Anjou, ses vignes et ses vins, 2 vol., Angers, Imprimerie du Commerce, 1925-1926, 393-372 p.

MATZ (Jean-Michel), « Viticulture, vin et société en Anjou à la fin du Moyen-Âge », dans Archives d’Anjou, n° 14 (2010), p. 7-22.

MONNIER (Jean-Michel), JOLY (Patrick) ill., Anjou, Saumur, Éditions Siloë, 1994, 219 p.

MUSSET (Benoît), « La consommation des vins d’Anjou, des années 1600 aux années 1820 », dans Archives d’Anjou, n° 16 (2013), p. 131-141.

 

EXPOSITIONS AGRICOLES, INDUSTRIELLES ET ARTISTIQUES

EOCHE-DUVAL (Cécile), Les expositions à Angers de 1877 à 1906, Angers, 1998, 147 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise d'histoire, université d'Angers).


TRANSPORTS

Généralités

JULLIEN (Ève), La politique de la chambre de commerce et d'industrie d'Angers dans le développement des infrastructures de transport, 1966 - années 1990, Angers, 2004, 147 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).

Automobile

MAILLARD (Jean), "Les premières automobiles en Pays de Loire (1895-1905)", dans Archives d'Anjou, n° 17 (2014), p. 70-85.

POULAIN (Tristan), Les débuts de l'automobile en Anjou (1899-1928), Angers, 1995, 108 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).

RIBEMON (Jean-Luc), La mémoire de l’automobile, 1895-1995, Berry - Poitou - Val de Loire, Tours, Éditions de la Nouvelle République, 1994, 176 p.

 

Aviation

SILVESTRE (Alain), Les ailes de l’Anjou ou l’histoire de la locomotion aérienne en Anjou (1900-1960), Angers, 1996, XXXIX-384 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d’Angers).

 

Chemin de fer

HAROUY (Michel), RACLIN (Michel), MARY (Max) et al., Le petit Anjou : soixante ans de la vie des petits trains en Anjou et en pays nantais, Le Mans, 1986, 183 p. (Le siècle des petits trains).

RACLIN (Michel), Les chemins de fer angevins pendant la guerre, 1939-1945, Angers, Association des Amis du Petit Anjou, 1994, 55 p. (Les dossiers de l'AAPA).

RACLIN (Michel), Une mémoire sur les gares d’Angers, Le Coudray-Macouard, Clergeaud, Giard, Cheminements, 1999, 232 p.

Postes (relais de)

BODET (Georges), dir., A hue et à dia. Histoire des relais et routes de poste en Anjou (XVIe - XIXe siècles), Le Coudray-Macouard, Cheminements, 2005, 270 p.

Tramways - autobus

BERTOLDI (Sylvain), « Un tramway nommé « Désir » : 1871 – 1896-1949 – 2008 ? », dans Mémoires de l’Académie d’Angers, tome XVIII (2003), p. 65-87.

BOGHIU (Cristina), La politique des transports collectifs de l’agglomération d’Angers, Angers, 1993, 125 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise de géographie, Université d’Angers).

DERSOIR (Élisa), Les tramways d’Angers (1871-1970), Angers, 2000, 244 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d’Angers).

RACLIN (Michel), « Des omnibus aux tramways », dans l’Anjou, n° 22 (1993), p. 16-32.

RACLIN (Michel), "Le tram se meurt, voici le bus !", dans l'Anjou, n° 23 (1993), p. 22-35.

 

Transport fluvial (la Maine et la Loire)

BROUARD (Emmanuel), "Quel commerce fluvial en Loire angevine au XVIIIe siècle ?" Nantes et son arrière-pays ligérien", dans Annales de Bretagne, t. 123, n° 1 (mars 2016), p.113-156.

FRAYSSE (Jeanne), FRAYSSE (Camille), Vie quotidienne au temps de la marine de Loire, Cholet, 1972, 123 p.

FRAYSSE (Jeanne et Camille), Loire angevine et Maine : mariniers et riverains d'autrefois, 2e éd., Cholet, Imp. Farré et fils, 1974, 168 p.

GODELAINE (Florent), Bateliers et voituriers par eau à Angers de 1691 à 1791, Angers, 1999, 195 et 226 p. dactyl. (Mémoire de maîtrise, Université d'Angers).

GODELAINE (Florent), "Les conditions de navigation sur la Loire et la Mayenne de la fin du XVIIe siècle à la Révolution", dans Archives d'Anjou, n° 4 (2000), p. 47-64.

LEMESLE (Michel), Angers, la Maine et ses souvenirs, Cholet, Éditions du Choletais, 1984, 297 p.

MANTELLIER (Philippe), Histoire de la communauté des marchands fréquentant la rivière de Loire et fleuves descendant en icelle, Orléans, 1864-1869, 3 vol., 501, 558 et 404-88 p. (réédition, Tours, D. Jeanson, 1987, 2 vol., 696-742 p.)

Un fleuve, des hommes : la Loire et ses affluents, une histoire tumultueuse, revue Archives d'Anjou, numéro spécial, 2000, 255 p.

Revue 303, numéro spécial Loire, n° 75, 2003,

VILLIERS (Patrick), SENOTIER (Annick), Une histoire de la marine de Loire, Brinon, Éd. Grandvaux, 1996, 205 p.

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